{"id":4327,"date":"2021-08-26T09:32:55","date_gmt":"2021-08-26T15:32:55","guid":{"rendered":"http:\/\/accesstomexico.mx\/blog\/?p=4327"},"modified":"2021-08-26T09:32:55","modified_gmt":"2021-08-26T15:32:55","slug":"economia-circular-el-nuevo-foco-de-los-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accesstomexico.mx\/blog\/economia-circular-el-nuevo-foco-de-los-negocios\/","title":{"rendered":"Econom\u00eda circular: el nuevo foco de los negocios."},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

EXPANSI\u00d3N<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Fue un peque\u00f1o cambio, pero permiti\u00f3 eliminar el uso de 6,000 toneladas de pl\u00e1stico al a\u00f1o. Unilever lo hizo con el redise\u00f1o de la tapa de las botellas de Savil\u00e9, una de sus l\u00edneas para el cuidado del cabello. La empresa de productos de consumo incorpor\u00f3 resina reciclada a sus envases, un material que puede utilizarse en sus l\u00edneas de producci\u00f3n sin necesidad de realizar cambios. \u201cMuchas de nuestras m\u00e1quinas son f\u00e1ciles de adaptar y esto nos permite ajustar modelos si hacemos el redise\u00f1o de un producto. Es mucho m\u00e1s econ\u00f3mico y sustentable\u201d, explica Mei Crespo, gerente de Asuntos Corporativos para el norte de Latinoam\u00e9rica de Unilever.<\/p>\n\n\n\n

No solo se trat\u00f3 de usar material reciclado, sino de hacer cambios desde el dise\u00f1o. La etapa en la que la estrategia de sustentabilidad de las empresas solo inclu\u00eda separar los desechos y reciclar ha dado paso a una estrategia m\u00e1s integral que cada vez utilizan m\u00e1s empresas, la econom\u00eda circular.<\/p>\n\n\n\n

Esta f\u00f3rmula impulsa a repensar los modelos productivos para que, sin dejar de lado las ganancias, las empresas mitiguen su impacto ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, refuerza la conexi\u00f3n con los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes, que se preocupan m\u00e1s por el planeta. Seg\u00fan un estudio de la consultora de consumo Kantar, uno de cada cinco compradores ha adquirido h\u00e1bitos m\u00e1s respetuosos con el medioambiente desde que inici\u00f3 la pandemia.<\/p>\n\n\n\n

La premisa de la econom\u00eda circular es sencilla: pensar en el ciclo de vida de los materiales desde la etapa de dise\u00f1o del producto, para usar menos y con menor huella de carbono, reciclar los utilizados e incorporarlos en los nuevos productos. El objetivo es que los materiales se mantengan dentro de este c\u00edrculo durante el mayor tiempo posible y, con ello, extender su vida \u00fatil y reducir al m\u00ednimo la generaci\u00f3n de residuos.<\/p>\n\n\n\n

No todos son pl\u00e1stico. Heineken M\u00e9xico transform\u00f3 los restos de la cebada que usa para hacer su cerveza en los vasos en los que se sirve en los conciertos y festivales que patrocina, como el Vive Latino. Luego, coloc\u00f3 contenedores en los eventos y, en 2019, recuper\u00f3 10 millones de vasos de cebada y pl\u00e1stico que convirti\u00f3 en mobiliario para su corporativo. Ese a\u00f1o, antes de que en 2020 los eventos en vivo fueran cancelados por la pandemia, 25% de los vasos que la empresa distribu\u00eda ya eran de cebada. Tambi\u00e9n ha recuperado 19,000 enfriadores, de los cuales el proveedor reutiliza el 90% de sus componentes para manufacturar nuevos.<\/p>\n\n\n\n

El valor de la basura<\/h3>\n\n\n\n

Algunos secores han puesto metas para hacerse cargo de los residuos y evitar que lleguen al relleno sanitario. La C\u00e1mara Nacional de la Indus tria de Productos Cosm\u00e9ticos (Canipec) impulsa que se recuperen al menos 30% de los desechos del sector y que 20% de los empaques contengan material reciclado hacia 2025. \u201cCada empresa debe hacer una estrategia interna, con los ajustes necesarios para generar la circularidad\u201d, afirma Carlos Berzunza, director general del organismo.<\/p>\n\n\n\n

Los esfuerzos se hacen por separado. Natura trabaja en la recolecci\u00f3n de residuos con la empresa Ecolana, pero busca alinearse con los proyectos de econom\u00eda circular que ya ha puesto en marcha en Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Griscelda Ramos, directora de Sustentabilidad de la empresa en M\u00e9xico, explica que la compa\u00f1\u00eda tiene un piloto para producir en el pa\u00eds algunos productos que trae desde Brasil y Colombia. As\u00ed reducir\u00e1 las emisiones de carbono generadas por las importaciones. \u201cEsto nos va a permitir integrar material reciclado en su fabricaci\u00f3n local. Ayudar\u00e1 mucho a cerrar el ciclo de la recuperaci\u00f3n de residuos y lograr esta circularidad de los empaques\u201d, apunta.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo es el residuo cero y, en el caso de Nestl\u00e9, la empresa consigui\u00f3 neutralizar todo el pl\u00e1stico equivalente de sus desechos posconsumo y tiene como objetivo que, en 2025, el 100% de sus envases sean reutilizables o reciclables. Adem\u00e1s, impulsa el cambio de pl\u00e1stico virgen a pl\u00e1stico reciclado de grado alimenticio para acelerar el desarrollo de soluciones innovadoras de empaque.<\/p>\n\n\n\n

Juan Pardo, director de Asuntos Corporativos de la empresa en M\u00e9xico, comenta que es uno de los nudos por desatar. Y espera que otros pl\u00e1sticos generen el mismo c\u00edrculo que el PET, cuyo reciclaje ya tiene un valor econ\u00f3mico relevante, aunque su precio como materia prima es m\u00e1s alto que el virgen. \u201cHoy no tenemos un ahorro, sino un costo adicional de 3% sobre lo que gastamos en pl\u00e1stico, pero sabemos que esta es la v\u00eda y esperamos que sea temporal, hasta que se generen las econom\u00edas para pasar de la neutralidad a la circularidad\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n

A\u00fan no ha llegado a todas sus l\u00edneas de producto, pero ha empezado. Por ahora, las botellas de la l\u00ednea de agua Nestl\u00e9 Aquarel son 100% recicladas y reciclables. Adem\u00e1s, 98% de sus embalajes son de materiales reciclables, como vidrio, cart\u00f3n u hojalata.<\/p>\n\n\n\n

Unilever tiene en el mercado envases de material reciclado en las marcas Ego, Dove y Hellmann\u2019s. Natura hace lo mismo con Ekos y planea lanzar una nueva fragancia que tendr\u00e1 un empaque reciclado.<\/p>\n\n\n\n

La meta de Unilever es que, hacia 2025, el total de sus envases de pl\u00e1stico sean reusables, desde el 90% actual. Y al menos 25% de los productos de su portafolio ser\u00e1n de pl\u00e1stico reciclado. \u201cEstas acciones s\u00ed requieren inversiones, no tenemos una bolsa espec\u00edfica destinada. De acuerdo al tipo de pl\u00e1stico, var\u00edan los costos, pero se traduce en el producto final. Cualquier redise\u00f1o o inversi\u00f3n que va con el componente de sustentabilidad, m\u00e1s que una inversi\u00f3n espec\u00edfica va con nuestro prop\u00f3sito de hacer de la sustentabilidad algo cotidiano\u201d, apunta Crespo.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que recuperar<\/h3>\n\n\n\n

La econom\u00eda circular va m\u00e1s all\u00e1 de la recuperaci\u00f3n de residuos y envases. Tambi\u00e9n considera el uso de recursos que provengan de fuentes sustentables y considera la eficiencia en los procesos productivos. Unilever ha implementado cambios en sus f\u00e1bricas en M\u00e9xico y desde 2014 no env\u00eda residuos al relleno sanitario. Los desechos de alimentos son usados para alimento del ganado y el lodo residual, del tratamiento del agua, se emplea como fertilizante.<\/p>\n\n\n\n

Otro foco son las f\u00e1bricas sustentables, como la que Heineken M\u00e9xico abri\u00f3 en Meoqui, Chihuahua, en 2018, para la cual invirti\u00f3 500 millones de d\u00f3lares. Marco Mascar\u00faa, vicepresidente de Asuntos Corporativos de Heineken M\u00e9xico, explica que en esta planta se usan dos litros de agua por cada uno de cerveza y se ha reducido 16% el uso de energ\u00eda el\u00e9ctrica y 11% el de la energ\u00eda t\u00e9rmica. La tecnolog\u00eda de la f\u00e1brica permite generar energ\u00eda t\u00e9rmica con la captura de gas, adem\u00e1s, las plantas de la empresa buscan el balance en el uso de agua, es decir, que el volumen que utilizan se regrese para su uso. \u201cNo todas las plantas tienen la tecnolog\u00eda para el uso de agua, estamos en proceso de hacer esas inversiones\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n

LEGO es otra empresa que ha encontrado una oportunidad en la econom\u00eda circular. La firma desarrolla un prototipo de sus cl\u00e1sicos bloques con PET reciclado, que obtiene de proveedores en Estados Unidos. \u201cNecesitamos hacer m\u00e1s pruebas para comprender c\u00f3mo le damos color y diferentes formas. Planeamos trabajar en el prototipo al menos otro a\u00f1o antes de evaluar si entra en producci\u00f3n\u201d, dice Mikkel Lotzfeldt, gerente de Sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

El efecto para las empresas es tangible y la ONU apunta que la econom\u00eda circular podr\u00eda reducir hasta 99% los desechos de algunas industrias y sus emisiones de gases contaminantes.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, el c\u00edrculo debe cerrarse. Claudia Restrepo, socia de Sostenibilidad de Deloitte, afirma que las inversiones van creciendo porque han demostrado que tienen retorno, pero todav\u00eda hay desaf\u00edos, como impulsar pol\u00edticas p\u00fablicas para alentar estas inversiones: \u201cLa regulaci\u00f3n incidir\u00e1 en generar un movimiento importante en torno a tener estas pr\u00e1cticas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es la econom\u00eda circular<\/h3>\n\n\n\n

Este modelo redefine los sistemas productivos de las empresas para que, sin dejar de ser rentables, sean m\u00e1s amables con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

1. Origen: Todo inicia con la producci\u00f3n responsable de materias primas. El objetivo del dise\u00f1o es ahorrar en materiales y conseguir productos reusables, reciclables o compostables.
2. Distribuci\u00f3n: Los productos se trasladan a los puntos de venta y a los compradores finales por rutas de distribuci\u00f3n eficientes y embalajes que sean reusables y reciclables.
3. Recolecci\u00f3n: A trav\u00e9s de terceros o con recursos propios, las empresas recolectan sus residuos en la misma proporci\u00f3n de los materiales que ponen en el mercado.
4. Manufactura: La producci\u00f3n incluye los materiales reciclados y apuesta por operaciones eficientes para bajar su gasto de agua, energ\u00eda, reducir sus emisiones de carbono y evitar la generaci\u00f3n de residuos.
5. Consumo: Los consumidores son m\u00e1s responsables. Es importante incluir en los envases informaci\u00f3n sobre los materiales que se pueden reciclar, para hacer una correcta separaci\u00f3n de la basura.
6. Reciclado y Re\u00faso: Las compa\u00f1\u00edas suelen recurrir a proveedores que transforman los residuos en materia prima reciclada para reincorporarla de nuevo en su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Mara Echeverr\u00eda. (2021). Econom\u00eda circular: el nuevo foco de los negocios. M\u00e9xico. Expansi\u00f3n<\/em>. Recuperado de <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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