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Modelo anuncia la apertura de la l\u00ednea adicional para la producci\u00f3n de malta en Calera de V\u00edctor Rosales, Zacatecas, cuya puesta en operaci\u00f3n tuvo una inversi\u00f3n de 60 millones de d\u00f3lares (mdd).<\/p>\n
En un comunicado, la cervecera detall\u00f3 que este proyecto le permitir\u00e1 crecer un 135% su capacidad de producci\u00f3n de malta en dicha planta, pasando de 78,000 toneladas a 183,000 por a\u00f1o.<\/p>\n
De acuerdo con el documento, para el proceso de producci\u00f3n en la planta cervecera \u201cm\u00e1s grande del mundo\u201d se requerir\u00e1n 200,000 toneladas de cebada, los cuales se espera que sean provistos por agricultores de la regi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cLa nueva l\u00ednea de producci\u00f3n de malta consta de 2 tinas de remojo de 20.5 m de di\u00e1metro, 3 germinadores de 28 m de di\u00e1metro y un secador de malta de 36 m de di\u00e1metro, los cuales tienen la capacidad de procesar un lote de cebada de 380 toneladas cada 28 horas\u201d, detall\u00f3 la cervecera.<\/p>\n
Grupo Modelo cuenta con dos malter\u00edas propias en M\u00e9xico, con capacidad de 360,000 toneladas de malta por a\u00f1o, las cuales est\u00e1n ubicadas en Tlaxcala y en Zacatecas, respectivamente.<\/p>\n